En mad der fungerer hele døgnet tilmorgenmad, eftermiddagssnack eller til den lille lækkersult.De danske jordbær er søde, saftige og i sæson lige nu, så guf løs. ½ skive groft brødSmøres med ricotta (kan udelades)Skær 1/2 banan og 3-4 jordbær i…

Fredag er for mange lig med lækker mad og hygge med familien. Så mit forslag til hyggefredagsmaden i morgen, er en fancy rejemad i form af, sprøde lækre røsti kartofler med rejer, kaviar og en god dressing. Server en grov…

Ris dessert a la rissi frutti, er god som dessert eller som en eftermiddagssnack, jeg har valgt at bruge vanilje skyr da den er fastere i konsistensen end yoghurt, men skyr er som sådan ikke et sundere alternativ til yoghurt.…

Grove grøntsager mætter godt for få kalorier, de grove grøntager som kål, rodfrugter og bælgfrugter har et højt indhold af fibre der har betydning for bland andet.-vægtregulering-regulering af blodsukker-kroppens fedt og kulhydrat stofskifte Mange af de grove grøntsager kræver dog…

Fedt er vigtig, da det indgår i mange af kroppens funktioner b.la. til hormon produktion, opbygning af cellemembraner, samt i forbindelse med optagelse af de fedt opløselige vitaminer: A, D,E og K. Derudover er fedt god for fordøjelsen og en…

Nogle morgener er det svært at nå at sætte sig ned og spise en ordentlig morgenmad, her er en all-in-one kaffe og morgenmad, lige til at tage med og drikke på vejen. Så er der ingen undskyldning for at springe…